Vamos fazer um almoço diferente ?
Kibe com saladinha de tabule. Esse kibe tem o formato tradicional mas é assado, muito mais saudável né !
1/2 kilo de carne moida de primeira
1/2 kilo de trigo para kibe (deixe de molho em água de um dia para outro)
2 colheres sopa Zatar em pó
1/2 xícara de cebola fresca ralada na hora
01 dente alho picado
Hortelã picada
Sal a gosto
Escorra muito bem o trigo , misture com a carne e os temperos.
Faça bolinha e esmague para ficar com formato de kibe.
Mande pro forno até dourar.
Nada de gordura, super saudável.
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