Panna Cotta com Calda de Mirtilos

Receita Italiana , é um tipo de  pudim bem levinho.

500 ml de creme leite fresco
100 gr de açúcar
baunilha
01 colher e 1/2 de gelatina em pó sem sabor.


Leve ao fogo o creme leite com o açúcar até quase ferver.
Retire do fogo.
Coloque a gelatina em pó  hidratada em um poquinho de água, misture bem até dissolver por completo.
Acrescente  a baunilha e  leve a geladeira por pelo menos 3 horas.

Sirva com calda de frutas de sua preferência, essa foi feita com mirtilos congelados e açúcar.