Essa receita fizemos para um brunch temático.
Recheio
500 gr. carne moida de primeira
02 cebolas picadas
Refogue tudo e tempere com cominho, salsinha fresca, pimenta calabreza e sal.
Deixe a mistura bem sequinha e acrescente 200 gr de azeitonas picadas e
04 ovos cozidos e picados.
Massa
2 1/2 xícaras de farinha trigo peneirada
1/4 xícara de manteiga ou margarina
01 colher de chá de sal
1/2 xícara de água morninha
Corte círculos coloque o recheio feche as beiradas com belisquinhos e pincele com uma gema batida com um pouquinho de shoyo.
Asse em forno e médio.
obs: você pode colocar uvas passas no recheio.
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